Author: jiftechnify(twitter: @cstl_fy)
この記事は IQ1 Advent Calendar 2020 の20日目の記事です。
IQ1 Advent Calendar 2020 - Adventar
2020年も終わりに近づいていますが、ここ最近寒い日が続いていますね。この先、年末年始も全国的に気温が平年よりも低くなると予想されているようです。近ごろ暖冬の年が多かったこともあり、 今年の冬は一段と寒く感じられます。
さて、この記事ではそんな厳しい冬を乗り越えるために身につけるべき技術に関するノウハウを共有したいと思います。
というわけで、 ひとり鍋 について語っていきます。なんじゃそりゃ
鍋料理は大勢で囲んで楽しむこともできますが、筆者としては、｢ひとり暮らしの人間が、時間的/金銭的コストを抑えつつ、健康的な食生活を継続するための手法｣としてのひとり鍋を推したいのです。
土鍋とスープと食材さえ揃えてしまえば、複雑な調理手順や調味料に関する知識がなくとも誰でも一定のクオリティの料理を作れる、という意味で 鍋料理とは食をコンテナ化したものである といえるでしょう。ほんまか?
いいことづくめのようですが、ひとり鍋ならではの難点もいくつかあります。以下に良い点･悪い点をまとめます。
以下、ひとり鍋生活の始め方について解説していきます。